O lagar do Telhado

Abriu hoje o lagar do Telhado para mais uma campanha.

Os Telhadenses são dos poucos felizardos da região que continuam a ter um lagar a laborar na sua terra.
Temos hoje um lagar bastante modernizado, que produz o precioso elixir da juventude. Há que dar os parabéns aos proprietários do lagar, pela coragem que tiveram, em investir neste novo projecto. Como todos sabem, no Telhado sempre existiram muitos lagares, mas ao longo dos anos apenas este se modernizou. Isto deve-se à persistência de homens como o Sr. Armando Ferreira e ao Sr. António Gouveia. A eles temos que agradecer a existência ainda de um lagar no Telhado.

Boa sorte para a campanha deste ano.

Os Frades e as Freiras

Não se trata de um momento religioso, mas sim micológico. Nos meses de Outubro e Novembro é grande a azafama à apanha dos cogumelos. Sendo o rei dos cogumelos no Telhado, o Frade (Macrolepiota procera) e a rainha a Freira (Amanita caesarea).

Mas não são só as freiras e os frades que os Telhadenses recolhem, também as Cepas (Boletus edulis e outros), as Telheiras (lactarius deliciosus), as Febras (Fistulina hepatica), as Carqueijinhas (Ramaria aurea), os Míscaros (Tricholoma equestre) entre muitos outros que agora não me lembro.

A nossa serra do Gomes e os Quinteiros são locais de excelência para estes passeios micológicos. E ao contrário do que acontece em muitas outras aldeias do nosso país, os Telhadenses apesar da grande abundância de cogumelos na nossa terra, não os apanham para vender, mas sim apenas para petiscarem entre amigos, talvez por isso eles ainda apareçam com tanta frequência nos nossos campos.




As Freiras (Amanita caesarea)

As Cepas (Boletus sp.)

Os Frades (Macrolepiota procera)

As Febras (Fistulina hepatica)